توضیحات

نان تست چاودار

چاودار یا روگن یكی از غلاتی می باشد که از آن به علت دارا بودن امتیازات و ویژگی های خاص در كشورهای اروپایی در سطح وسیعی برای پخت نان استفاده می شود. نان حاوی این غله عطر و طعم متفاوتی نسبت به نان گندم دارد، دیرتر بیات می شود و ماندگارتر است. با توجه به طعم متمایز و تلخی ملایم، افراد با سلایق خاص بیشتر به آن علاقه مند خواهند شد.

استفاده از نان تست چاودار گندم زار به صورت نرم یا تست شده به همراه انواع پنیر پیشنهاد می شود چرا که ترکیب حاصل طعم های جالب توجهی را به وجود خواهد آورد.
تركیبات: آرد گندم، چاودار، نمك، مایه خمیر، بهبود دهنده